Kefir, uma dádiva da natureza

Conheça o maravilhoso Kefir e os benefícios do seu consumo na sua saúde. Um produto natural, gratuito e muito saudável!

kefir

Já ouviu falar em kefir?

Kefir é um produto obtido através da fermentação do leite por parte de uma colónia de lactobacilos e leveduras conhecida por grãos de kefir.

Há quem chame a esses grãos “flor de iogurte”, talvez porque o leite depois de fermentado, fica parecido com iogurte natural quer no aspecto quer no sabor.

O kefir é um alimento muito saudável podendo até auxiliar no combate de diversos problemas tais como: asma, acne, problemas renais, acidez estomacal, problemas circulatórios, colesterol, reumatismo, osteoporose, catarro, alergias, enxaqueca, úlceras, problemas digestivos, prisão de ventre, inflamações intestinais, ansiedade, depressão, eczemas, entre outros.

Encontrará bastante informação na internet relacionada com o kefir, até algumas receitas que poderá confeccionar com esse produto.

Quanto custa o Kefir?

Mas com tantos benefícios, certamente que os grãos de kefir ficam bastante caros?

Não, nada disso! Os grãos de kefir têm sido passados de mão em mão ao longo de muitos anos de forma totalmente gratuita. Isto porque, à medida que vai fermentando o leite, os próprios grãos vão crescendo. Ou seja, quem tiver alguns grãos de kefir, rapidamente “ganha” mais grãos para poder oferecer.

Algumas ervanárias comercializam o kefir já preparado, mas os grãos, esses são sempre oferecidos. Também já encontrei kefir já preparado à venda num hipermercado.

Uma boa forma de encontrar grãos de kefir, é procurando em fóruns onde falem sobre ele e questionar se alguém está disponível para oferecer.

No meu caso, foi através da rede Freecycle que consegui alguns grãos de kefir. E estou a adorar!

Tenho bebido kefir diariamente. Ao início, por estranhar o sabor, juntava um pouco de açúcar e canela, mas neste momento já o consumo ao natural.

Veja o seguinte vídeo relacionado com esta dádiva da natureza:

Nesse vídeo, uma nutricionista explica o que é o kefir e indica os benefícios do seu consumo.

Nota: não se aconselha a utilização de objetos metálicos em contacto com os grãos, pois isso pode matá-los.

Mas… e se não encontrar kefir de forma gratuita, onde comprar?

Se por acaso não conseguir encontrar quem lhe ofereça kefir, tem sempre a possibilidade de o comprar. Pode, por exemplo, encomendar kefir da Amazon de Espanha.

Na Amazon existem imensos vendedores a disponibilizar grãos de kefir. Alguns vendedores incluem receitas e instruções sobre como “cuidar” do kefir.

E você, já conhecia esta dádiva da natureza? 😉


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174 Comentários

  1. Também desconhecia tal coisa mas achei muito interessante! Fiquei com vontade de experimentar!!
    Sempre a aprender!

  2. A minha mãe já teve, mas eu por ser esquesita em coisas novas nunca quis provar. Ela lá o bebia, todos os dias, lhe acrescentava o leite e de vez em quando lá os lavava num coador mas de rede em plástico, aquilo era um ritual, que eu sempre olhei um pouco de lado. Mas depois de pesquisar na net, fiquei rendida com tantas utilidades e ainda poder fazer-se receitas e tudo. Agora, olhe… ela já não tem Kefir!!! Mas concerteza me ha-de aparecer á frente por aí pois tenho uma tia que é muito dada a estas novidades, como por exemplo uma que houve aqui há uns anos que era a flor do chá, tinha de ser mergulhada em chá e lá ficava e tb se multiplicava. Não conheçe por acaso do que estou a falar? Lembro-me que nessa altura tb olhava de lado para aquilo!!! lol
    Obrigada mais uma vez por nos por a par destas coisas tão úteis á nossa saúde!

    1. Olá
      Estava de passagem e resolvi comentar. Se não estou enganada, a dita flor de chá a que se refere tem o nome de Kombucha. Já á algum tempo que tenho a pulga atrás da orelha para experimentar, o inconveniente é que ao contrario do kefir, o kombucha tem que ser comprado. Li algures que existe algo do género chamado “mãe de vinagre” que transforma vinho ou sumo de maçã em vinagre e que nasce durante o tempo de transformação do vinho/sumo de maçã em vinagre.
      Voltando ao kombucha, aparentemente é bastante benéfico. O chá de kombucha é utilizado por muitos famosos internacionais.
      Espero ter ajudado.

        1. De nada,

          Estou a tentar conseguir o kombucha para mim. Até agora o sitio em que o encontrei mais barato foi na ZED Florals ), podemos fazer a encomenda online e eles enviam para casa,( tem este endereço [email protected]).
          Mas… sinceramente ainda estou indecisa, vou continuar a procurar, pode ser que consiga um ainda mais barato………..hi hi

          Se entretanto comprar, ou conseguir um, não me importo de dar os kombuchas novos. Depois “dou noticias”

        2. olá! vi a conversa de vocês, já tive o kombucha, mas como não sabia nada direito a respeito, fiquei com medo de tomar, e acabei perdendo, depois achei esse site a respeito , eu consegui aqui em Portugal, mas parece que a pessoa que doou não tem mais…
          talvez no site tenha lista de doadores, ou então nas redes sociais… orkut, facebook…yahoo grupos

  3. Já conhecia e já tive mas, numas ferias, deixei com uma amiga e morreu.

    Era optimo e cheguei a dar a varias pessoas.

    Nunca mais consegui arranjar, se alguem tiver, gostaria de ter novamente.

    Obrigada

      1. gostaria que me enviasse graos de keffir , despesas a cobranza para Efig’enio Pereira
        Rua Reinaldo Oudinote 161 rch dto Porto 4300 007
        Agradecimentos
        Efigenio

      2. gostaria que me enviasse graos de kefir para meu endereço

        virginia ana azevedo rua da castelhana 276

        4770-356
        mouquim-vila nova de famalicao

        agradeço
        virginia

  4. Pois Isabel, nada melhor que as férias para se perder o Kefir! Tb me aconteceu e por mais que procure nada encontro.
    Eu também aceito Keffir
    Ainda não consegui entrar no freecycle a ver se alguém tem

    1. Peço desculpa, mas não tenho vindo aqui.

      Se ainda precisar, posso arranjar.É Kefir de leite

      Estou na zona de Lx.

      Obrigada.

      Bjs

      1. ola.gostaria k m enviasse o kefir pelo korreio s ainda tiver para uma pessoa amiga.i gostaria d saber knt kusta.

        1. Boa tarde!

          Não sei se posso mandar pelo correio. Tenho-o congelado, mas deve morrer.
          Informe-se como o posso embalar, e se for possivel eu mando.

        2. Bom dia!

          Tenho estado de férias, por isso não respondi.
          Posso dar-lhe a planta, não vendo. Não sei é se posso mandar pelo correio pelo motivo de se estragar. Eu tenho congelado, informe-se e diga-me mais alguma coisa.
          Obrigada

        3. O Kefir morre se se congelar. Aliás nem pode ir ao frigorífico. O leite, depois de fermentado, pode e deve ser guardado no frigorífico mas os grãos não!… Dizem que pode ser colocado no frigorífico (em água) durante umas férias mas eu experimentei e o resultado foi mau 🙁

          O Kefir também pode ser usado em sumos de fruta e em leite de soja. Mas, honestamente, nunca experimentei. Não posso beber leite (cólon espástico) e não consumo Kefir, com muita pena minha porque gosto e há bastante lá em casa. Fui eu que arranjei através de uma colega. Aqui cresce a olhos vistos mas pode comer-se em saladas, sopas, etc.

        4. Olá!!!
          Eu tenho kefir a bastante tempo, e sempre que vou viajar lavo com água e depois coloco o leite e guardo na geladeira, sempre deu certo, ainda bem…
          deixo aqui site que ensinam receitas, como usar e como conservar, também há uma comunidade no orkut sobre kefir…
          estou em Lisboa, ainda tenho poco kefir, mas posso doar para 2 pessoas e logo que cresça doo mais…

          https://www.kefir.com.br/o-que-e.html

          comunidade no orkut sobre o kefir…

          1. Bom dia,

            Procuro há muito tempo kefir. Já tive mas correu mal….!!!
            Gostaria de ter outra vez, porque quando tomava sentia-me muito bem.
            Se for possivel dar-me agradecia muito.

            Alice

            1. Oi Alice desculpa, só hoje vi o seu comentário.
              O Kefir que tenho aqui em Portugal perdi, está na geladeira, mas quando voltar para casa irei jogar fora(estou em férias no norte), estou indo para o Brasil e vou trazer mais de lá, volto a 3 de janeiro, se ainda não tiver conseguido, pode entrar em contato comigo através do meu e-mail [email protected].
              escreva-me e assim combinamos ok?
              Adriana

          1. Olá!
            Soube dos beneficios do Kefir e gostaria de experimentar. Será que me podia doar? Sou de V. N. de Famalicão. Obrigada

          2. Olá
            Sou de Vila nova de Famalicão. Já tive Kefir, durante muitos anos mas acabou por morrer. Estou demasiado habituada a ele e gostaria imenso de o conseguir novamente.
            Será possivel arranjar-me algum?
            Fico à espera de resposta

      2. Olá Isabel, se ainda tiverf kéfir para dar, agradecia que me contactasse. Trabalho em Carnaxide, facilmente posso ir ter consigo. Obrigada

        1. Eu tenho Kefir de leite para duar, sou da Zona de Rio de Mouro Albarraque.
          Procuro á algum tempo Kambucha, se alguem tiverdiga-me por favor, [email protected], se for dentro de Lisboa ou Sintra, eu vou pessoalmente buscar (tal é a minha vontade de ter este cogumelo)

      3. Ola gostaria muito de ter os graos kefir de forma gratuita 🙂 terei mt gosto depois de criar os meus leites yogurts caseiros com Kefir, pelas propriedades que tem é excelente para a saude.
        Filipe Pereira 969793393.
        Alguem de Lisboa,margem sul..? Deixem contacto,email…

  5. O kefir também é encontrado em casas de produtos naturais. Sempre gratuito. Ele pode ser cultivado na água. E nos locais em que oferecem geralmente ele é cultivado na água, sem perder nada de suas propriedades. Na água o gosto é semelhante a uma aguardente, é um fermentado. O kefir de água pode ser acrescentado a sucos de frutas.
    Há uma pesquisa na universidade do Rio Grande do Sul (Brasil), sobre o kefir no combate a doenças e prevenção do cancer.

  6. O Kéfir não deve ser vendido por ninguém. Dizem que como é um produto produzido pela natureza tem que ser dado.
    Há quinze dias deram-me um casal que eu não conhecia, mas tinha o nº. tlm no site do Kéfir, combinamos, e muito amavelmente deram-me.
    Já tenho uma porção que já cresceu no meu, se alguém estiver interessada eu dou.

    1. Olá Isabel. Tens razão, mas há pessoal que vê uma oportunidade de negócio em tudo e até grãos de Kefir vende!
      Sempre que tenho grãos de kefir a mais, ofereço a familiares e amigos.

      1. Olá, Miguel.

        Eu acho que as própria pessoas não deviam comprar, se forem aos sites encontram contactos.

        Eu agora tenho, se alguem quiser, e só dizer.

        1. Ola Isabel

          Eu gostaria de receber grãos de kefir de leite. Eu moro em São Paulo, capital no bairro de Santana. Eu não sei de onde voce é. Se voce não for de São Paulo
          e puder me dizer onde eu posso conseguir o nome de um doador eu agradeço muito.

      1. Olá, boa tarde.

        Eu posso dar, e já dei a varias pessoas, mas neste momento estou de ferias, só estou em casa para o fim do mês. Se ainda estiver interessada é só dizer.

        Peço desculpa.

        1. Olá Isabel

          Eu ainda não consegui doador de kefir
          Se puder me doar me escreve para combinarmos

          Grata
          Eliana

        2. óla
          qd eu tinha uns 13 anos ganhei kefir, nao sabia o significado e como era benefico a saude, eles renderam muito e dei a uma tia, e agora queria mto e nao sei mais de niguem q tenha, se puder me doar uns, moro em vitoria no espirito santo…
          obrigada
          Adriana

    2. Isabel,

      é possivel arranjar-me kefir? trabalho no saldanha, se possivel podiamos combinar e eu ia ter consigo.
      obrigada
      Rita

      1. Eu tenho para enviar e até agradeço por me custa perder tanto grão de Kefir. Se quiser envio-lhe por correio já que eu não resido em Lisboa.

        1. Ola.boa noite.Jose C.Antunes.´Será que ainda tem kefir para doar?eu vivo no Porto e queria muito ter kefir,é que tive mas perdi-os,e gostava de começar novamente a fazer e a beber.
          O meu correio é:[email protected]
          Obrigada

        2. Ola,bom dia Jose.
          gostava de saber se ainda tem kefir,e se é possivel doar-me para eu começar a tomar.Se mo enviar por correio eu pago os gastos.
          O meu contacto é:965610020
          o meu e-mail é:[email protected]
          Obrigada

      2. Olá José. Será que ainda tem grãos de kefir que me possa arranjar? Sou dos arredores do Porto e claro está pago os portes do correio. Deixo aqui o meu endereço para possível contacto: [email protected].
        Já agora o seu kefir é de leite ou de água?
        Obrigado.

  7. oi gostaria que alguem me desse um pouco desse kefir, pois sofro de candidiase recorrente , e pesquise na net que isso e muito bom para matar o fungos , por favor se alguem puder me ajundar eu não aguento mais sofrer com isso. urgente

      1. Boa noite Isabel!
        Moro em Lisboa e pretendia uns grão de Kefir. Consegue arranjar-me?
        Obrigado!
        Beijinho

        1. Bom dia!

          Peço imensa desculpa, mas só agora me apercebi do pedido.

          Poço arranjar e até para mais que uma pessoa. É só combinar como lhe entregar.
          Eu trabalho em Lx., junto ao Marques de Pombal.

          Obrigada.

          Bjs

          1. Olá Isabel, me chamo Ana e gostaria de saber se vc tem kefir para me doar? eu moro em pontinha. ja faz muito tempo que procuro doador de kefir mas nao tive sorte. meu email é [email protected] fico aguardando resposta obrigada

        2. Eu preciso …. o meu morreu 🙁 Existealguma maneira de me poder dar um bocado???
          EU vou ter consigo se for preciso…

          Obrigado!!

      2. Bom dia,

        Eu também gostava de ter kéfir de leite.
        Ainda tem?

        Eu trabalho também perto do Marquês de Pombal.

        Obrigado

        1. O Kefir é sempre o mesmo, quer seja de água, sumo ou leite!… É só lavá-lo (nunca com coadores metálicos) e utilizá-lo conforme o objectivo. Eu estou com vontade de experimentar com o leite de soja porque não posso tomar leite de vaca. Se alguém já experimentou agradeço comentário. Obrigado

      3. Oi Isabel tudo bem?
        Você tem grãos de Kefir que possa me arranjar um pouco? moro em salvador e fiz tireoidectomia e estou usando uma alimentação mais saudável e gostaria de ter kefir pois ele ajuda sistema imunológico. Se puder me fazer esse favor agradeço imensamente.
        Abraço cris

      4. Olá Isabel,

        ainda é possível dar graos de kefir? eu trabalho no saldanha, seria possivel combinarmos?

        Obrigada
        Rita

    1. Ola boa noite.Moro no Cadaval e gostava muito de arranjar Kefir de leite. Em tempos ja tomei,pois tenho alguns problemas de saúde. Mas perdi e pensava que ja não conseguia arranjar. Gostava de saber, qual é a melhor maneira de arranjar. Aguardo uma resposta. Muito Obrigada!

    2. Maria Filomena, eu também sou do Algarve, tenho muito interesse em adquiri grão de Kefir! Ainda tem algum disponível?

      Cumprimentos

    3. Peço desculpa pela minha ignorancia, mas o kefir se for pelo correio não morre?

      Agradecia a resposta, por já me terem pedido e não sei como enviar.

      Muito obrigada.

  8. boas tenho kefir de leite ! alguem tem kefir de agua ke me ceda?aguardo resposta
    francisco braga
    obrigado

  9. A minha mãe consome Kefir à alguns anos e com resultados positivos. Ela deu-me um pouco para eu também fazer em casa, mas passado algum tempo comecei a esquecer da manutenção… e baldei-me.

  10. Bom dia. Tenho um familiar com graves problemas de saúde. Gostaria que alguém me doasse kefir. Moro no Estoril mas posso deslocar-me a Lisboa ou arredores. O meu mai é [email protected] ou 965736810. É urgente.

  11. Viva,

    Há alguns anos que me falaram de kefir e na altura não liguei muito, mais recentemente voltaram a falar-me como forma de controlo para uma doença de pele. Gostaria de obter alguns grãos para experimentar, sou do Porto se houver alguém que me possa fornecer alguns grãos.

    Deixo o meu email para contacto [email protected].

    Obrigado desde já.

  12. Olá a todos, ja ha algum tempo que tento arranjar kefir mas ainda sem sucesso, gostava muito de experimentar o kefir de leite e também o de água. Sou da zona do Porto – Valongo. Não sei se pode ser enviado pelo correio mas se for possivel agradecia. Muito obrigada.

  13. Olá Miguel,
    Segundo percebi este kefir é granulado????…..
    É que hoje estive no supermercado do «El Corte Inglês» e vi na zona dos frescos/iogurtes kefir de vaca ou cabra, tinha o aspecto de iogurte, mas mais não sei mais porque a embalagem era de vidro e não consegui perceber bem.
    Também havia com sabores.
    Se souber, agradecia que me explicasse.
    Obrigada.
    Teresa C.

    1. Olá Teresa,

      Que coincidência! Ontem também encontrei essa bebida num hipermercado Jumbo!
      Existem 3 variedades: Natural, Natural Açucarado e Morango.

      Até tirei foto com o telemóvel para depois publicar aqui no blog… vou preparar um artigo sobre esse produto.

      O que eu tenho em casa são grãos de kefir. É a partir desses grãos que se faz a bebida “Kefir”.

      Já me tinham contado que o Kefir era vendido em farmácias, mas nunca imaginei que uma empresa se ía lembrar de comercializar essa bebida nos supermercados!!!
      É que os grãos de Kefir são gratuitos, aliás, foi assim que “sobreviveram” até aos dias de hoje!

      1. Olá Miguel,
        Então fico a aguardar que escreva o artigo para nos ensinar sff.
        Uma outra questão, dos grãos que tem e do que já experimentou… qual é a sua opinião?
        Gosta…. Nem por isso… dá para fazer iogurte disso?
        Qual a diferença dos iogurtes normais ou dos gregos… e queijo fresco por ex…
        Já segui a sua dica dos iogurtes sem iogurteira… e desde essa altura, nunca mais comprei a quantidade de iogurtes que comprava nem comprei a iogurteira…
        Estava tentada a saber mais e eventualmente a experimentar.
        Obrigada.
        Teresa

        1. Olá Teresa,

          O sabor do Kefir é um pouco diferente do sabor de um iogurte natural, por exemplo.
          Admito que a primeira vez que provei, detestei o sabor, mas aos poucos (e com ajuda de um pouco de açúcar e groselha) lá me fui habituando.
          Ultimamente tenho-me esquecido de tomar… a vida anda um pouco agitada e há coisas que vão ficando para trás!

          “Qual a diferença dos iogurtes normais ou dos gregos… e queijo fresco por ex…”… desculpe Teresa, mas não sei bem a que se refere!

          Fico contente por saber que a dica “Fazer iogurte sem iogurteira” a ajudou a poupar dinheiro. 🙂

          Ainda ei-de descobrir se dá para acomodar os grãos de kefir de uma forma que torne possível o envio pelos correios. Assim podia ir oferecendo alguns grãos aos leitores.

  14. Olá Miguel,
    Desculpe, não me expressei bem, o que eu queria dizer é: fazendo iogurtes com kéfir (se é que dá para fazer), será que têm muita diferença dos iogurtes normais ou dos gregos (mais líquidos ou mais espessos) … já percebi que tem um sabor diferente e que podemos demorar um pouco a adaptar.
    Por aquilo que percebi é uma bebida, mas aquilo que pergunto e depois de ver no supermercado é…e queijo fresco? Será que é possível fazer?
    Quanto à dica dos iogurtes sem iogurteira….não me ajudou a poupar dinheiro…. ESTÁ A AJUDAR todas as semanas a poupar dinheiro.
    Muito Obrigada pelas preciosas dicas que nos dá.
    Teresa

    1. Olá Teresa,
      Bem, é assim, quanto mais tempo deixarmos os grãos de kefir, mais espesso fica o leite. Mas isto também depende da temperatura. No verão, o kefir fica espesso em menos tempo do que no inverno.
      Uma forma de acelerar o processo, é amornar um pouco o leite antes de colocar os grãos de kefir.
      Quanto às semelhanças com os iogurtes, diria que varia entre o iogurte liquido e o tradicional iogurte sólido.

      Fazer queijo com kefir, nunca experimentei mas sei que é possível. Na internet encontrei esta receita de queijo de kefir para barrar.

      Muito obrigado pelos seus comentários. 😉

    1. Boa tarde.
      Quero iniciar o meu uso do Keffir, para posteriormente o partilhar também.
      É de que zona?

      Agradeço

      1. Sou de Benavente mas posso mandar por correio.Neste momento tenho mesmo necessidade de me livrar da “flor de Kéfir”pois já produzo Kefir para cima das necessidades.

        1. Bom dia Sr. José:

          Espero que esteja tudo bem com o Sr.
          Sou de Aveiro e já algum tempo que procuro o Kefir, pois em tempos os meus pais tinham e era o nosso pequeno almoço todos os dias mas deixaram morrer quando foram de férias.
          Encontrei uma pessoa que tem , mas só vende não dá e quer um exagero, como sou da opinião que não se vende mas devemos dar o que temos a mais, venho por este meio perguntar se o Sr. ainda tem algum que possa oferecer,caso afirmativo se seria possível me podia enviar pelos CTT ou uma transportadora que eu indicasse com portes a pagar no destino ( ou seja por mim ).

          Fico aguardar o seu comentário, agradecendo desde já a atenção dispensada.

          Melhores cumprimentos

          Helena Silva

        2. Chamo-me Ana e vivo em Santo André perto de sines e gostaria de exprimentar kefir devido aos seus vários beneficios para a saúde. Se tiver para doar eu ficaria muito agradecida.
          O meu email é: [email protected], fico a aguardar resposta

        3. Olá ! Gostaria de iniciar novamente o uso de Kefir. Tive durante mais de 15 anos mas com a mudança de casa acabou por ficar inutilizado.
          Gostava de saber se ainda tem Kefir para doar e em caso afirmativo se poderá enviar por correio com portes p/ minha conta como é óbvio. Por experiência sei que o envio, como demora poucos dias, não costuma inutilizar o Kefir.
          Basta uma quantidade mínima porque se for utilizado diariamente em leite desenvolve-se muito depressa e atinge o tamanho necessário para a quantidade recomendada.
          Obrigado.

  15. gostaria de obter os grãos de kefir pois tenho um finho q esta precisando , mas ate agora não sei como consegir.agradeçe ADNA

  16. Agora lembrei até de minha infancia, lembro que minha mãe fazia, e tem um gosto super parecido com Iorgute msm, e é mtoo gostoso, atravez daqui que fui descobrir o nome! Rende de mais, quanto mais usa mais rende é incrivel.
    Ps. Acc sementes C =

  17. Olá.
    Gostaria de obter grãos de Kéfir de leite, será que alguém me pode doar?
    Moro na zona do Porto, se alguém tiver a mais e me quiser oferecer, agradeço e pago os portes do correio.
    Muito obrigado e deixo aqui o meu endereço para possível contacto: [email protected].

  18. Olá sou residente na Madeira e encontrei grãos de kefir no custo justo, mas são um pouco caros, alguem me poderia dizer onde obte-los?

  19. Olá, gostaria de obter Kefir de leite. Moro na região de Lisboa, vou buscar a um local a combinar.
    Já tive à cerca de 20 anos, e alerto para o facto de não se dever mexer com as mãos (pode matar a planta), deve-se lavar semanalmente com água tépida e não se pode por no frigorifico (a planta).
    O meu contacto [email protected].

    Cumprimentos.

  20. por favor estou precisando muitu de kefir de leite e de agua meu filho esta doente de vontade moro em itu/sp

  21. Boa tarde,

    Em casa dos meus pais tivemos kefir durante anos e eu adorava, não me lembro o que aconteceu mas acabou e nunca mais conseguimos arranjar.

    Se alguém me pudesse arranjar alguns grãos ficava muito grata.

    Deixo aqui o meu e-maild e contacto: [email protected]

    1. Olá,

      Aos que procuram Kefir aconselho juntarem-se ao grupo:

      É um grupo de pessoas que partilham informação e doação de kefir, foi lá que adquiri os meus.
      Leiam bem as regras procurem primeiro doadores na zona ou país onde moram e tenham paciência, à muita gente a pedir, já não vou lá à meses mas continuo a receber as mensagens, volta e meia lá aprendo mais uma coisa.

      Procure informação nos arquivos e nas mensagens e vai ficar a saber muitas coisas como por ex. a congelar kefir, fazer queijo, guardar os grãos no frigorífico, etc.

      Para alguns daqui que queiram enviar kefir um bom método é colocar os grãos molhados num pouco de leite em pó, selar bem o saco e enviar num envelope almofadado dos pequenos.
      Já enviei assim numa viagem de 3 dias, onde aprendi a fazer dizia que aguentam 5 dias.

      Inscrevam-se e tenham paciência eu demorei cerca de 1 mês para ter os meus, na altura ninguém me respondeu dos contactos dos doadores, resolvi mandar mensagem para o grupo e nada, até que resolvi andar lá a ler algumas mensagens até encontrar alguém que vi que me podia dar e contactei diretamente a pessoa, a segunda pessoa que contactei mandou-me.

      Fiquem bem.

  22. Boa tarde,

    Gostava de experimentar o kefir, se alguem tiver grãos para doar, queira por favor contactar-me, pago os portes de envio.
    Moro na zona de Guimaraes, contacto, [email protected]

    Obrigada

  23. Alguem sabe onde posso arranjar KAMBUCHA, tenho KEfir de LEite para troca.
    Ja congelei Kefir e descongelei. (depois de lavados e bem sequinhos, ensopan-se com leite em pó e colocam-se no congelador guardando desta forma por alguns meses)
    Ja deixei no frigurifico para que não fermenta-se tao rapido e nao morreu.
    Já deixei por peridos de 1 semana e mais dentro do mesmo leite e não morreu.
    leva sempre um pouco mais de tempo para reactivar com mudas diarias ou de 24h em 24h de leite, mas reaviva sempre. Bolas desculpem-me o comentário mas que fizeram aos que deixaram morrer? Deitaram fora?
    Já soube de os secar (desidratar) e guardam-se tambem por periodos longos de tempo.

    1. Olá Maria !
      Tive Kefir durante uns 15 anos, mas com a mudança de casa ficou inutilizado.
      Gostava de saber se tem possibilidade de me doar uma quantidade mínima de Kefir(porque sei que se desenvolve depressa), enviando por correio, com portes p/ minha conta claro.
      Obrigado.

    2. Olá Maria,
      Ando à procura de Kefir há uns meses e, na Madeira, não consigo arranjar nada. Pode enviar-me por correio? Não estou bem dentro do “meio”. Sei que não se costuma vender, mas nem sei como posso recompensar a possível doação… não tenho kambucha 🙂
      Por favor entre em contacto comigo, muito obrigado,
      Manuel

  24. Há já muito tempo que procuro obter alguns grãos de kéfir, mas não tenho conseguido encontrar.
    Tenho um filho intolerante ás proteínas do leite animal e como o kéfir pode ser utilizado no leite de soja ia facilitar muito a confecção de alguns alimentos (iogurtes, bolos, pão, sobremesas, etc.)
    Se alguém puder me enviar alguns pelos correios agradeço imenso.
    [email protected]

      1. Olá. Pode p.f. dizer-me se me pode dar kefir, pois já tive durante bastante tempo mas acabou por se estragar. Moro perto da Trofa e trabalho na zona industrial do Porto. Agradeço contacto.

  25. quem puder me doar o kefir de agua por favor me doe não sei mas onde encontrar todos falam que doam mas ninguém manda telefone nem endereço isso dificulta a doação ,eu moro em são gonçalo rio de janeiro quem puder entre em contato comigo pelo email ou por celular de onde eu posso pegar o kefir.vou buscar no local até se for no rio de janeiro e vizinhanças .meu cel é 21 83462901 tim ou 2187019782 oi . meus emails [email protected]
    [email protected]
    agradeço muito quem puder me doar
    deus o abençõe

  26. Agradeço imenso, mas o Pedro Oliveira já me enviou.
    Assim que tiver suficiente também espero contribuir para os imensos pedidos que aqui há!
    Mais uma vez obrigada!

  27. Olá Marta, ainda tem grãos de kefir? A minha mãe já teve ha muito tempo mas acabou por dar e perdemo-lo.. Se for possível diga-me algo por favor, obrigado.

  28. Boa noite!

    Gostaria de saber se alguém têm grãos que possam doar. Vou buscar em mão na zona de coimbra e em aveiro. Se for por correio pode mandar à cobrança.

    Alguém que me pudesse ajudar ficaria muito agradecido.

    [email protected]

    1. olá, querida amiga, estou agradecendo o envio de kefir para minha mãe , aqui para o Rj, ela até já lhe ligou. Como voce disse , realmente o kefir está vivo sim e ela está muito feliz!!! DEUS te abençoe poderosamente!

  29. MAS O KEFIR QUE EU TENHO TEM GOSTO DE VINAGRE EU VOU JOGANDO O ESCEÇO DAS SEMENTINHAS DIZEM QUE É BOM MAS O GOSTO DO QUE EU TENHO NÃO É BOM ALGUEM PODE ESPLICAR AQUI NA ENTERNETE

  30. Boa tarde!
    Estou em Évora e gostava de arranjar Kefir para água. Alguém tem disponivel?
    Obrigado.

  31. Boa tarde a todos! Tenho Kefir de leite que está a cresecer bastante….o suficiente para 6 pessoas. Como já não consigo dar vazão a tanto Kefir, gostaria de partilhar com alguem interessado. Podem contactar-me para o meu e-mail [email protected]. Só quem vive na zona de Odivelas e Lisboa e entrgo pessoalmente.

  32. já bebi o sumo de keifir muito tempo e como é prciso muita delicadeza para o conservar e no inverno não produz como no verão então por descuido acavou desejava pedir a alguem que se me podia enviar num frasco obra de 3 colheres de sopa vivo na rua do pinhal nº12 marinha das ondas 3090-485 figueira da foz eu pago os portes agradeço é muito magnifico para a saude obrigada tambem dei a muitas pessoas no verão é a época mais reprodutiva muito bom para todo o tipo de doença

  33. alguem me consegue arranjar Kombucha (Cogumelo de Chá)?

    comprei kefir de agua a pensar que era isso 🙂

  34. PESSOAL DO BRASIL QUE ESTÁ PROCURA DO KEFIR EU TENHO O KEFIR DE LEITE E O DE ÁGUA
    TENHO TAMBEM O KOMBUCHÁ

    QUEM DESEJAR ENTRE EM CONTATO NO MEU E-MAIL
    [email protected]
    COLOCAR KEFIR DOAÇÃO NO ASSUNTO
    GRATA
    DILZA

  35. eu tenho kefir de leite e agua quem quiser deixe recado no meu face,ou entre nesse grupo ele e meu ta cheio de dicas e receitas pra vc fazer com seu kf participe

      1. Estou enteresada em ter kefri de leite pois ja tive mas morreu com poderemos fazer sou de vila franca de xira obrigada

  36. Estou interessado em ter kombucha e kefir de leite. Agradeço doação de alguem da zona ou informação onde posso arranjar. Sou de Santarem e posso ir buscar até +- 50Km em redor.

  37. gostaria muito de arrumar kefir de agua pois me deixa novo, sofro de bronquite e quando usava kefir ficava novo queria conseguir o mesmo em forma de doaçao sou de Porto Alegre moro na av. Nilopolis, 245 ap. 402 cep.90460.050 meus telefones 051 33325304 ou 051 84965000 desde já agradeço, abraços Paulo R Grossi

  38. Ola Cristina, gostava que me doasse kefir de leite. Estou em Oeiras – Portugal. Aguardo a sua resposta.

  39. Olá amigos, eu tentei doação e não consegui, então encontrei 02 lojas online que vende o Kefir de Leite e Kefir de Água e comprei por R$24,90 com frete grátis, levou 5 dias e chegou no meu endereço, eles disseram que envia para qualquer cidade do Brasil, o site é esse se interessar para alguém:

    Para quem está procurando Kefir de Leite é nesse site:

    kefirdeleite.com

    Para quem está procurando Kefir de Água tem nesse site:

    tibicos.com.br

  40. Há uns 4 meses que venho fazendo iogurte de kefir, usando leite de caixa longa vida (3% de gordura) – sem nenhum problema até essa semana.

    Experimentei fazer com leite embalado em saco (6% de gordura), pois diziam ser melhor do que o leite em caixa longa vida. Porém, o leite talhou, não deu certo. Experimentei ferver o outro saco de leite, esperei esfriar e acrescentei os kefirs, talhou também.

    Voltei ao leite em caixa longa vida, deu certo. O que serrá que está acontecendo com o leite em saco, com 6% de gordura?

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