Normalmente as cascas de laranja ou de limão vão parar ao caixote do lixo.
19 Comentários para “Aproveite as cascas dos citrinos”
Comentários (19)
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Boa!
Por acaso ás vezes custa-me deitar um limão espremido fora. Agora vou passar a descascá-lo antes.
Obrigada pela dica.
De nada!
Se souberem de mais utilizações possiveis para aproveitar essas cascas, comentem aqui.
Eu cristalizo as cascas de citrinos e depois seco-as. Uso-as para aromatizar bolos e para acompanhar o café – uma delícia!! O único senão é que para isto uso só laranjas de origem segura (sem tratamentos, etc)
Cascas de citrino, obretudo de laranja, ficam muito bem a aromatizar compotas e doces caseiros!
Sim uma boa ideia e se forem bem secas ainda podem ser usadas para dar cheirinho na casa de banho. Se tem uma liquidificadora coloque os limoes e a laranja com a casca para fazer o seu sumo
Vai aproveitar todas as vitaminas.
Eu utilizo-as nos próprios bolos, no entanto quando como laranjas as castas vão para o lixo.
A minha outra utilização, em tempos, era como aromatizante. Mas depois troquei por frasquinhos com aromas porque eram mais estéticos.
.-= Venha ler o meu último post ..Trial Nort’4×4 2009 – 1ª Prova: Braga =-.
pedro e nao fica muito acido?????????
eu para aromatizar so conhecia isso nos bolos ou na aletria e era so lmão, no entanto obrigado pelo conselho
Obrigada pela dica. Tb uso a casca de limão ou laranja secas para pôr no fundo do cesto da roupa.. acaba com os odores!
triturar a casca para fzer sumo…. será que o sumo fica bom? é que tenho a ideia que estas cascas amargam um pouquinho
Para fazer sumo não resulta lá muito bem. Pelo menos para mim Teresa, experiência própria.
Para decorar, nunca me tinha lembrado. As que aproveito para “mim”, é com por exemplo patés dentro, no caso dos limões cortados ao meio, bem lavados ou com um pouco de prata ficam muito giros, e dão um certo saborzinho que gosto.
Acredito que não saiba bem Isa… aquilo amarga… cascas só cristalizadas hummm
Quando fizerem grelhados dentro de casa, experimentem, após os mesmos, queimar algumas cascas de laranja. Os cheiros desaparecem por magia.
A vossa sugestão é boa. Custumo ver decorações com cascas de frutas nos casamentos e prezo muito quem tem tanta criatividade.
Aquelas laranjas e limões que caem da árvore antes de amadurecer são óptimas para decorar e aromatizar a casa. Façam uns golpes longitudinais a toda a volta do citrino. Espetem cravinhos nos intervalos e deixem num local seco e arejado até secar. depois coloquem numa taça, sobre um móvel. É baratinho e original.
nunca pensei que podeiamos fazer tantas coisas originais com simples arvores de frutos…
agrada me bastante
Uma bela posta de peixe no forno. Por cima sal a gosto, pimenta, raspas de limão (ou de laranja) e ervas. Eventualmente, um pouco de vinho (por vezes uso as sobras do champanhe). Fica delicioso. E mesmo que depois se vá cobrir o peixe com algum molho mais robusto (por vezes faço-o com iogurte grego, alho e cebola), vale a pena. Sem dúvida que é um bom condimento para equilibrar pratos de sabor intenso, como quizados. Em saladas bastante variadas em itens, umas raspinhas de limão também fica bem… e hortelã!
Boa tarde,gostei das dicas que deram.
Eu utilizo as cascas de limão e de laranja para fazer chá.
Faço assim,lavo bem as laranjas ou os limões e depois descasco-os tendo o cuidado de
tirar a casca bem fininha para não levar a parte branca,porque amarga,e depois seco á sombra e a seguir guardo em frasco e depois sempre que quero um chazinho uso,sabe muito bem.
Tambem com as cascas recem descascadas ponho-as em maceração num frasco com aguardente e depois
uso para aromatizar e dar gosto a bolos,bolachas e até pudim.O alcool evapora por isso não ha problema.
Com esta maceraçao tambem se pode fazer licor de laranja ou de limão ou dos dois juntos,segum o gosto.
Boa tarde.vou dar mais uma sugestão ,eu ponho as cascas de laranja dentro das gavetas dos armarios ou faço saquinhos que encho de cascas de laranja que dependuro nos armarios e guarda roupas para afastar as traças.e ao mesmo tempo dão cheirinho agradável.
Epero que gostem.
Um abraço.
Olá Dores,
Muito obrigado pelas suas sugestões. São de grande valor.
Um abraço
Antigamente nao aproveitava, agora aproveito para aromatizar açucar!